Fahéjas szilvaleves recept

• 1 üveg Jonaco felezett szilvabefőtt
• 1 csipet só
• 3 db szegfűszeg
• 1 db citrom
• 2 dl tejföl
• 3 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál liszt
• 1 teáskanál fahéj
• 3 evőkanál cukor
• 1 csapott evőkanál liszt
• kevés citromlé
• 1 db citromhéj

Felbontjuk a szilvabefőttet, feltesszük vízzel főni. A sóval, a szegfűszeggel és a reszelt citromhéjjal ízesítjük.

Ameddig felforr, a tejfölt kikeverjük a cukrokat, a liszttel és a fahéjjal. Egy merőkanálnyi forró lével is elkeverjük, majd hozzáöntjük a leveshez, és 5 perc alatt összefőzzük.

Hideg vízben lehűtjük, és egy kevés citromlével ízesítjük, hidegen tálaljuk.

Forrás: mindmegette.hu